拔牙歌狐大医 每逢佳节胖三斤?年前减肥指南了解一下

新闻快报 2021-02-2775未知admin

  原标题:狐大医 每逢佳节胖三斤?年前减肥指南了解一下

  

  文 / 首都医科大学宣武医院营养科相前 编 / 干玎竹

  【搜狐健康】马上过年了,再不减肥,如何去同学会,如何见初恋?今天向您介绍一张表格,相信会对您的减肥目标起到事半功倍的效果。这个表格就是——营养成分表。

  

  大家平时买东西的时候,营养成分表在食品包装的侧面或背面,是个方形的表格。细心的朋友会发现,表格里提示了许多我们关注的食品信息,尤其对于很多希望减肥的朋友,可不要小看这个表格,学会看它,可以避开许多小陷阱,帮助我们减肥成功。那么,我来给大家讲讲怎么看食物的营养成分表吧。

  大家可以看到,我选择了某一牛奶的营养成分表,表格中列出的是每100g食物所含有的能量、拔牙歌蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量。

  其中蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠是国家要求必须要标示的,在我们的饮食中有很大意义,如果太多了就会导致比如肥胖和高血压、糖尿病等慢性疾病的发生,但是如果不足的话,会引起营养不良。能量是由蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等产能的营养素在体内代谢产生能量的总和。最后1项的钙,是牛奶富含的营养成分,因此也列入了表中。当然,还有大家关注的反式脂肪酸、膳食纤维、维生素等信息,在食品的成分表中也可以看到,能帮助大家进一步了解到食物所含有的物质。最后一栏中,列出了营养素参考值百分比,表示了以成年人每日需要2000kcal(大约8400KJ),这个食物的营养成分占需求的比例,拔牙歌任何营养素的百分比超过20%,就被认为是该元素含量高,小于5%的就认为含量低。

  以我列举的这个成分表为例,每100g的牛奶中,含有能量261KJ,拔牙歌换算为62.3kcal,占每日所需能量的3%。同样的道理,100g牛奶中含有蛋白质3.0g,占每日蛋白质所需的5%。需要注意的是,以上的数值是100g牛奶的,通常一整袋牛奶是250g,因此一整袋牛奶的能量为155kcal。这样,就可以看出一袋牛奶提供的营养价值,再把每天所有食物的能量相加,就可以知道今天我们的量是否超标了。如果大家在日常生活中,细心的比较各类食物的营养成分表,就能选择合适自己的食物,防止摄入太多的脂肪和碳水化合物,造成体重的增加。

  今天,我以牛奶为例为大家了查看食品营养成分表的方法,感兴趣的朋友,大家可以私下看看最近购买的食物,含有怎样的营养成分,就可以帮助我们更好地控制热量摄入,更顺利减肥。

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